當消費者在超市挑選色澤鮮亮、飽滿多汁的果蔬時,鮮美的口感與豐富的營養(yǎng)是他們追求的核心。而對于果蔬產業(yè)而言,保障產品新鮮度不僅關系著消費者的體驗,更是影響市場競爭力與經濟效益的關鍵因素。果蔬從采摘的那一刻起,呼吸作用便持續(xù)進行,這一過程如同無形的 “倒計時”,加速著果蔬的成熟、衰老與腐爛,不斷蠶食著新鮮度的 “生命線”。如何保障果蔬新鮮度?
萊恩德LD-GX10果蔬呼吸測定儀通過高精度傳感器實時監(jiān)測果蔬呼吸過程中氣體濃度變化,結合溫濕度數據計算呼吸速率,為保鮮策略提供科學依據。
多參數協(xié)同監(jiān)測
CO?檢測:采用紅外傳感器,量程0-2000ppm,精度≤±1%F.S,響應時間≤15秒。
O?檢測:采用電化學傳感器,量程0-30%,精度≤±1%F.S,響應時間30秒。
溫濕度檢測:溫度范圍-20℃-95℃,精度±0.2℃;濕度范圍0-99.99%,精度±0.2%F.S。
動態(tài)環(huán)境模擬
配備可調溫濕度艙體,支持常溫、冷藏、氣調庫等多場景模擬,呼吸室體積可選(0.1L/0.25L/2L),適配不同果蔬樣本。
智能算法分析
內置呼吸強度計算模型,自動修正氣體擴散延遲與傳感器漂移,支持數據曲線導出(CSV格式)及云端分析。
萊恩德LD-GX10果蔬呼吸測定儀的技術參數與操作優(yōu)勢
高精度傳感器
CO?傳感器抗水汽干擾能力強,O?傳感器壽命達2年,抗交叉干擾(如CO、H?S)。
全流程自動化
開機自動校準,支持SD卡存儲10萬組數據,斷電續(xù)存功能保障實驗連續(xù)性。
人性化操作界面
7寸安卓觸摸屏,支持中英文切換,呼吸室快拆結構,3秒完成樣本更換。
萊恩德LD-GX10果蔬呼吸測定儀的應用價值
采后生理研究
監(jiān)測不同品種果蔬的呼吸躍變期,分析溫度、氣體成分對呼吸代謝的影響。例如,研究香蕉在3%O?+5%CO?環(huán)境下的呼吸速率變化,優(yōu)化氣調包裝參數。
儲運方案優(yōu)化
實時追蹤運輸途中呼吸強度變化,預警品質劣變風險。例如,通過監(jiān)測草莓在4℃冷鏈中的呼吸速率,調整運輸溫度與包裝氣體配比,延長貨架期2-3天。
品質分級與貨架期預測
建立呼吸速率與硬度、可溶性固形物等品質指標的回歸模型,實現分級定價。例如,呼吸速率每降低10%,貨架期可延長2-3天。